Pomodorini confit
Ingredienti per 2 persone
10 pomodorini tipo pachino o pizzutello
Olio evo
Sale
1 cucchiaio di Zucchero
Origano
Lavate a asciugate i pomodorini, tagliateli a meta’ e
metteteli in una teglia con la parte del
taglio rivolta verso l’alto, cospargeteli
con sale, zucchero, origano e olio.
Cuocere in forno statico a 140° per circa 1ora e
mezzo.
Potete servire i pomodorini come antipasto, per
condire una bruschetta oppure guarnire un piatto.
Tomato confit
Ingredients for 2 people
10 cherry tomatoes or pizzutello
extra virgin olive oil
salt
1 tablespoon of sugar
oregano