Secondi di Mare

  • Polpette di pesce
  • Sarde a beccafico
  • Spiedini di calamaretti e seppioline gratinati
  • Involtini di pesce spada con pinoli, uvetta, olive e pomodoro
  • Involtini di pesce spada (orata o branzino)gratinati ripieni di pomodoro, cipolla, basilico
  • Branzino/orata al cartoccio con pomodorini e olive
  • Scampetti saltati con olio, prezzemolo e peperoncino
  • Pesciolini fritti
  • Seppie ripiene
  • Calamari ripieni
  • Zuppetta di moscardini(con lenticchie)
  • Zuppa di pesce
  • Scampi al cartoccio o al sale
  • Pesce in carpione
  • Tonno in crosta (timo, mentuccia, rosmarino, salvia ecc…)  con insalata verde, pomodori e aceto balsamico
  • Branzino/orata  al cartoccio (con crostacei) pomodorini e olive
  • Scampi gratinati
  • Scampi alla piastra
  • Moscardini alla piastra
  • Filetto di branzino con fichi e scalogno alla piastra
  • Carpaccio di ricciola (branzino, pesce spada) con carciofi
  • Baccala’ mantecato in cialda di parmigiano con pomodori caramellati
  • Carciofi in padella con moscardini saltati

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